Ingrédients
1 3/4 de tasses de farine
1/2 c.à thé de soda à pâte
3/4 c.à thé de sel
1 1/2 c.à thé de poudre à pâte
3/4 tasse de sucre
1/4 de tasse d'huile de canola
1 tasse de purée de bananes
1/2 tasse de lait
1 oeuf battu
Mettre ensemble tous les ingrédients secs dans un bol puis les tamiser. Dans un autre récipient, mélanger tous les autres ingrédients puis, incorporer au premier mélange en fouttant à l'aide du batteur électrique.
Vider le contenu dans un plat rectangulaire que vous aurez préalablement beurré. Mettre au four à 350°F pendant environ 1 heure.
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