Boulettes d'agneau à la menthe

Ingrédients

1 lb d'agneau haché
1 petit oignon haché finement
1 gousse d'ail hachée
3 c.à soupe de menthe hachée
3 c.à soupe de persil haché
1 c.à thé d'origan
Quelques gouttes de tabasco
Sel et poivre au goût

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et former les boulettes. Cuire environ 6-7 minutes dans un peu d'huile d'olive. Servir avec du tzatziki ou un yogourt à la menthe et à l'ail.

Bon appétit!