dimanche 30 septembre 2012

Tartare de saumon

 
Pour 2 personnes
Ingrédients
1 c.à soupe de câpres hachés finement
2 c.à soupe de mayonnaise
Jus d'un demi citron
Ciboulettes fraîches hachées
Quelques feuilles de céleri hachées
1 petite gousse d'ail pressée
2 portions de saumon coupés en petits dés
Sel et poivre
 
  1. Mélanger ensemble tous les ingrédients, laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur puis servir!
Bon appétit!
 
PS: Vous pouvez aussi ajouter un peu de saumon fumée coupés en petits dés, c'est vraiment délicieux!

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