2 avocats très mûrs
1 c. à table de crème sure
2 c. à table de coriande ou de persil frais hachées
Tabasco au goût
Le jus de 1/2 lime
Sel
Pour la garniture
2 ou 3 c. à table de crème sure
1/3 de tasse de cheddar râpé
Quelques tomates cerises coupées en petits cubes
Dans le contenant du robot culinaire, mélanger tous les ingrédients de la mousse jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Répartir la mousse dans un plat ou dans des verrines, garnir de crème sure, de cheddar et des tomates cerises. Servir avec des crudités ou des nachos.
Bon appétit!
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